Hot Infuser Sıcak İnfuzyon Sifonu, Hario Tecnica 5 Cup

Sıcak İnfüzyon Sifonu, sıcak kokteyller, kahve ve çay gibi içecek demlemede kullanıldğı gibi, et suyu hazırlama gibi amaçlarla mutfaklarda da kullanılmaktadır. 

Bitkilerin aromalarını zenginleştirmelerinden dolayı, sıcak infüzyonla hazırlanmış içecekler çok yaratıcı bir çözüm olarak ortaya çıkmıştır. Bu ürün ile kahve ve çayın haricinde, likör ve taze meyveler kullanarak harika kokteylleri hazırlayabilirsiniz. 

Nasıl Kullanılır
- Alt konteynere istenilen alkol karışımı, su ve şurup ile doldurulur.
- Üst konteynere infüz edilmesi istenen kuru meyve ve sebzeler konulur.
- Alt kısımdaki ispirto ocağı yakılarak konteynerdeki karışım kaynatılır. (yaklaşık 4 dakika)
- Karışım kaynayınca, üst konteynere gider.
- Yaklaşık 2 dakika daha kaynatma işlemine devam edilerek, sıcak infüzyonun gerçekleşmesi sağlanır.
- İspirto ocağı geri alınır ve üstteki kısmın soğuması beklenir.
- Üst kısım soğuduğunda, infüz olmuş içecek alt konteynere geri akar.
- Alt konteynerden kokteylinizi direkt servis edebileceğiniz gibi, soğutarak daha sonra başka özel kokteyllerinizde de kullanabilirsiniz.

Sıcak infüzyon tariflerini buradan bulabilirsiniz.




Sıcak İnfüzyon Sifonu, aynı zamanda iyi bir çay/kahve demleyicidir. Kullanımı, temizliği ve bakımı çok kolaydır.